“阳光厨房”创建工作是一项事关食品安全的民生重要工程，为了进一步提升餐饮服务食品安全水平，4月8日，直属所联合餐饮科对东阳一百餐饮单位 “阳光厨房”工作进行现场指导。

这次“阳光厨房”工作指导，重点是进一步加大“阳光厨房”工程推进力度，在学校食堂“全覆盖”、大型餐饮单位“重点推”的基础上，向大型商业综合体进行创新延伸，以东阳一百为试点，推动该综合体中的20家餐饮商户整体完成“阳光厨房”升级改造，将其打造成为全市首个规模最大、覆盖最全的食品安全“阳光厨房”管理样板。同时，与文明城市创建相结合，充分运用‘阳光厨房'视频系统对许可信息、监管信息、抽检信息等予以公示，对文明用餐等相关内容进行宣传，形成浓厚的食品安全氛围。

“阳光厨房”创建工作是一项事关食品安全的民生重要工程，为了进一步提升餐饮服务食品安全水平，4月8日，直属所联合餐饮科对东阳一百餐饮单位“阳光厨房”工作进行现场指导。

这次“阳光厨房”工作指导，重点是进一步加大“阳光厨房”工程推进力度，在学校食堂“全覆盖”、大型餐饮单位“重点推”的基础上，向大型商业综合体进行创新延伸，以东阳一百为试点，推动该综合体中的20家餐饮商户整体完成“阳光厨房”升级改造，将其打造成为全市首个规模最大、覆盖最全的食品安全“阳光厨房”管理样板。同时，与文明城市创建相结合，充分运用‘阳光厨房'视频系统对许可信息、监管信息、抽检信息等予以公示，对文明用餐等相关内容进行宣传，形成浓厚的食品安全氛围。

此外，直属所和餐饮科对本次拟创建“阳光厨房”建设的另外2家单位进行了现场指导，再次明确建设标准，确保“阳光厨房”建设顺利完成。