清明过后，“雨前茶”开采。日前，在八都镇安田村“安恬茶园”里，一垄垄茶树蜿蜒叠翠、吐露嫩芽，空气中弥漫着茶叶的清香，几十名采茶女工腰挎竹篓在茶园中穿梭，熟练地将一片片芽尖采入篓中，现场忙碌而有序。

安田村有种茶制茶的传统，这里错落分布着128亩茶叶，树龄普遍超过60年，因年代久远无人照管，一直“养在深闺人未识”。2020年，安恬生态农业有限公司瞄准了这里的好生态，以每年3.5万元的租金承包了这片茶山，进行重新开发管理，第二年，茶园就迎来了大丰收。

“我们的茶叶不打任何的除虫剂，吃得安全也放心!”该公司茶厂负责人刘福兴告诉记者，得益于好生态，这里的茶树没有病虫害，周围七星瓢虫等益虫比较多，平时的管理也得益于“以虫治虫”，这样培育出来的茶叶价格也会更高些，茶青每斤会高于市场价1—2元。目前，他们还购买了一批制茶设备，后续将自产自制“高品茶”，提升茶叶附加值。

茶园不仅美了景色，更促农增收。采茶季需要100多名采茶工，每天采摘茶叶800余斤。而这些采茶工大部分是本村村民，还有少部分来自附近村庄。

“我们在家门口采茶挣‘外快’，挺好!”村民柳启莲告诉记者，虽然目前的“雨前茶”没有“明前茶”价格高，但她们采摘较少的也有100多元/天，动作麻利的有200多元/天，有些采茶工今年已经挣了8000多元了!