如何研发更适合中国人使用的洗碗机?”怀揣着这个问题，“老板电器”洗碗机总工程师贺晓帆大学毕业后就开始专注于洗碗机的研发，在这条路上一走就是22个年头。加入“老板电器”后，他已经主导研发了40多款产品，累计销售超过35万台，为公司创收近20亿元，还累计申请洗碗机专利37项。2020年，他被评为临平工匠、最美开发区人(东湖人)，在新的“战场”上稳稳扎下了根，逐步实现了自己当初定下的目标。

今年，专注做产品、踏实干事业的他获评杭州市劳动模范。“这是一份认可和荣誉，也是一种激励，我希望和团队继续研发出更优质的产品。”贺晓帆笑着说。

记者陈书缘通讯员罗雨情

探索“符合中国人需求的洗碗机”

2016年10月，贺晓帆加入了杭州老板电器股份有限公司。贺晓帆回忆，当时国内洗碗机基本依靠进口，市场上流通的大多是欧式洗碗机，尺寸普遍较高，摆在厨房中凸起一块，并不美观，洗涤效果也是差强人意。“想要开发更符合中国人需求的洗碗机”，这是贺晓帆入职“老板电器”的初衷。

要研发制造出最符合中国人使用习惯的洗碗机，必须先深入了解中西洗碗机之间的差异。国外洗碗机处理情况较为单一，西方人习惯吃西餐，餐具污渍残留较少，而中国菜系丰富，烹饪方法多样，辣油、糖浆等顽固污渍会在餐具表面聚集，对洗碗机的洁净能力有更高的要求。因此，最大的考验就是如何把“洗净率”这个核心指标提上去。

贺晓帆介绍，洗碗机的原理是把含有洗涤剂的热水通过喷臂上的出水孔多角度喷射到餐具上，喷射压力越大、水流覆盖越广、洗涤效果越好。“要让水、电、温度、洗涤时间等各方面参数综合平衡，才能有高洗净率，多次试验后我们发现：餐具角度、摆放位置，还有污染物的稳定性，对洗净结果都大有影响。”

在贺晓帆团队的不懈努力下，原先只有0.8左右的洗净率，蹿升到了最高1.19，此外节水、节电等几项指标也都达到了行业领先水平。他还参与了多项省级、国家级洗碗机行业标准的制定工作。通过两年半的探索和努力，贺晓帆团队开发了2个洗碗机产品平台，搭建了符合中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认证的洗碗机专业实验室，引进全球最先进的内胆生产线。2019年10月，为中国人度身定制的“中式洗碗机”正式面市，成为了洗碗机领域的一匹“黑马”。

做精“更适合中国人的洗碗机”

研发出洗净效果好的洗碗机还远远不是终点，精益求精的贺晓帆并没有止步于此，而是转而追求差异化设计，让洗碗机能够尽可能满足中式家庭的多样化需求。他从各种新功能继续下功夫，让洗碗机不单单用于洗餐具，还能洗锅，并且独创行业首台集成产品——集洗碗机、消毒柜、碗柜功能于一体的洗消一体机。

“强力、节能、快速、智能，分别对应不同餐具。一个洗碗机涉及七八个程序，四五种功能，各种排列组合都得摸明白，要考虑变频泵在不同场景下转速不一样，有时候测试程序有没有bug(错误、问题)就要花上一周甚至更久的时间。”

根据奥维云网(智慧家庭领域的大数据服务商)的数据，2021年全年，“老板电器”在油烟机、燃气灶、蒸烤一体机、洗碗机等多个品类的国内零售市场上均名列第一，特别是洗碗机品类发展增速超100%，成为行业发展最快的洗碗机品牌，扭转了多年来洗碗机的市场竞争格局，取得国内品牌中的份额第一。

由最初的4人团队发展成如今的19人，贺晓帆积极为洗碗机行业未来的发展夯实人才基础。“这是一个朝阳行业，未来还有巨大的市场潜力。我很庆幸我在这个行业内待了20多年，积攒了不少经验，能让加入这个行业的年轻人对洗碗机有更深刻的了解，同时也能帮助他们提升各方面技术水平。”提起“传帮带”，贺晓帆也是摩拳擦掌、踌躇满志。

一直以来，“老板电器”深化党建引领，发扬“老虎钳精神”，加强产业工人队伍思想建设，注重对人才的培养，将员工个人成长与公司发展相结合，引导广大党员职工群众以责任担当促进公司与个人共同发展。“耐得住寂寞，守得住初心，踏踏实实干事”的企业文化也深深影响着贺晓帆，激励他在自己的研发道路上大步前行。