又是一年清明至,一个艾草碧绿的日子,一个青团飘香的时节。为了有效落实“双减”政策,丰富学生的课余生活,近日,城东街道李宅小学以“小小清明粿,浓浓节日情”为主题,开展了一系列寻青、煮青、制作青团的活动。
青团既是传统习俗中纪念先人的祭祀食品,也是春季时令应景的尝鲜美食之一。制作青团要采摘新鲜的艾草,每年清明节前后的艾草是最鲜嫩的。这不,趁着假期,学生跟随大人一起去在田野间采摘艾草,放松身心,体验劳动的乐趣。
据悉,很多学生的家人都是制作青团的高手,在家人们的示范指导下,学生们先把青团粉揉成一个小圆团,再用大拇指按压出一个“馅坑”,然后再一边转一边按,转啊,按啊,做成了一个“窝窝头”的样子,再放上炒好的菜,最后把开口的地方捏合,成一个尖尖的头,这样一个青团就包好了。尽管做出来的青团不是很漂亮,但这些都是学生们自己亲手制作的,饱含着浓浓的喜悦和幸福。
从采摘艾草、制作青团到品尝美食,让学生们真实体验了一把清明节的文化,真正体验了在玩中学、学中玩的乐趣。
“生活即教育,学会生活是关键。通过此次劳动实践活动,锻炼了学生的动手能力,孩子们深刻体验了清明节的节日氛围,感受了中华民族的传统习俗,增强了他们对中华优秀文化的认同感和自豪感,今后学校还将继续开展此类劳动实践活动。”校长厉倍倍说道。(揭婷婷)
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